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LES GORGES DE KAKUETTA

Muy cerca de Isaba, en el lado frances de la fontera, el cañon de Kakuetta, es uno de los paisajes más prestigiosos de Europa, que hoy es paraje protegido. Está en medio de la montaña vasca-francesa en una Amazonia de clima templado.El puente colgante cercano a Kakuetta se llama Holtzarte y tiene unos 150mts de altura. El camino de acceso se encuentra próximo al pueblo de Larrau.

Antaño, se bajaba el trigo desde los altos acantilados hasta los molinos situados en la orilla del agua. Luego, los pesados sacos de harina volvían por el mismo camino... En esta tierra de cotinas quebradas, Lejos de las anchas cañadas pastorales, hay que seguir los antiguos senderos que se cuelan por entre las altísimas hierbas de los cañones, Junto al vacío de quebradas como la de Kakuetta.

LAS GARGANTAS

DE KAKUETTA

Los rebaños bajan de los inmensos pastos que se extienden hasta el borde de este tajo profundo y estrecho, de aire fresco y húmedo. En Haute Soule (Basaburua en vascuence), extremidad salvaje de la provincia, está Sainte-Engrâce, en medio de frondosos árboles y acantilados vertiginosos donde se refugian hermosas aves de presa. Aquí, en la parte más oriental del País Vasco se habla el souletín (xiberotara), que tiene fama de original entre las diferentes variantes del vascuence. Los Apartamentos Txapatera son una alternativa a la casa rural. Situados en el centro de Isaba. Venga y prébelos.

 

Autrefois, on descendoit le blé depuis les hautes falaises jusqu'aux moulins installés au bord de I'eau. Ensuite, les lourds sacs de farine remontaient par le meme chemin...

Sur cette terre de collines brisées, il faut suivre les anciens sentiers, loin du confort des pistes pastorales, ceux qui se faufilent parmi les herbes géantes des canyons, ceux qui Rirtent avec le vide de ces entailles comme Kakuetta. les troupeaux descendent des poturages immenses suspendus au-dessus de cette faillle profonde et étroite ou I-air est frais et humide. Ici on parle le souletin, dialecte basque le plus oriental, le plus étrange. la Haute Soule, en basque « Basabürüa » , " est 1- extrémité sauvage. Sainte-Engroce est un « bout du monde », débordant de végétation luxurianle, marqué de falaises vertigineuses et refuge de superbes rapaces.